Что нужно знать о свежевыжатых соках? - - Полезная информация о свежевыжатых соках

Сайт для любителей свежевыжатых соков!

 

Полезные свойства свежевыжатых соков, лечебные свойства, вкусные миксы, соковыжималки. Пусть каждый день будет вкусным!

В мире готовых продуктов так трудно питаться правильно. Пересильте себя! Станьте настоящим гурманом!

Ведь свежевыжатые соки дарят нам не только вкус, но и пользу для здоровья!

 
Главная » Статьи » Полезная информация о свежевыжатых соках

Что нужно знать о свежевыжатых соках?

Сторонники активного образа жизни знают: свежевыжатый сок очень полезен. Правильное употребление соков оказывает не только профилактическое действие, но и лечебное. Но не стоит относиться к лечению соками, как к народной медицине сомнительного действия.

Почему свежевыжатые соки не менее полезны, чем свежие плоды?

 

 

свежевыжатые сокиЭто проще и быстрее, в них содержатся те же самые полезные вещества. Однако врачи говорят, что в соках витамины, минеральные вещества и ферменты находятся практически в чистом виде.

В плодах большую часть объема занимает клетчатка, которая выводит некоторое количество полезных ингредиентов, не давая им усвоиться.

Следовательно, чтобы получить максимум пользы, человек должен съесть огромное количество овощей и фруктов.

Мифы о свежевыжатых соках

 

 

Сегодня популярность свежих соков очень велика во всем мире. Это привело к возникновению большого количества неверной информации об их свойствах и применении.

В плодах больше витаминов, чем в соках

 

 

Это неправда. Основная масса витаминов из овощей и фруктов переходит в сок при его получении. Пестициды и тяжелые металлы остаются главным образом в жмыхе. Так что сок получается экологически чище и намного питательнее, чем исходное сырье.

Сок полезен только в течение 10-30 минут после приготовления

 

 

Это неправда. Витамины не пропадают из соков с такой скоростью. Иначе бы они разрушались в самих фруктах и овощах еще до извлечения. Фреш сохраняет свои полезные свойства сутки.

Апельсиновый сок — это панацея от диабета 2-го типа

 

 

свежевыжатые сокиЭто неправда. Стакан свежевыжатого апельсинового сока утром или после физической активности полезен. В нем много витаминов, антиоксидантов. Но в возникновении сахарного диабета в первую очередь виноват лишний вес и наследственность. Предотвратить развитие заболевания возможно, придерживаясь здорового образа жизни.

Лечение свежевыжатыми соками

 

 

Казалось бы, что может быть проще — корзина фруктов и овощей, соковыжималка — вот панацея от всех болезней. Но, как известно, любое лечение должно происходить строго «по рецепту». В последние годы американские диетологи забили тревогу: население страны изрядно прибавило в весе. А виной тому оказались свежевыжатые соки. Воспринимая вежевыжатые соки, как отличную альтернативу чаю, кофе и воде, большинство американцев в разы превысило допустимые нормы по углеводам.

Лечение соками из овощей и фруктов впервые клинически опробовал немецкий врач Ойген Хойн в 1951 году. После него этот метод серьезно исследовали врачи США и Канады (Н. Уокер и Р. Поуп). Тогда же была составлена система лечения различных болезней с помощью точных пропорций смесей соков и режима их приема.свежевыжатые соки

В нашем рационе на долю углеводов приходится 60% суточной нормы. При этом важно потреблять сложные углеводы: крупы, зерновые продукты, овощи и фрукты. Они медленно усваиваются, долго сохраняют чувство сытости, содержат необходимые для организма клетчатку, минералы и витамины.

Злоупотребление углеводами, как правило, происходит за счет так называемых простых или быстрых углеводов. Это сладости, выпечка, мед, джем и соки в том числе. Последние можно назвать «жидкими» калориями, т.е. организм воспринимает соки, как еду, а не питье.

В больших количествах свежевыжатые соки существенно увеличивают калорийность рациона, что, естественно, способствует набору лишнего веса.

Но я еще не встречала ни одного человека, который потреблял бы свежевыжатого сока больше, чем колбасы или печенья.свежевыжатые соки

Начиная сокотерапию, следует соблюдать определенный рацион и употреблять соки в необходимом для вас количестве.

Когда нужно пить свежевыжатый сок?

 

 

Соки нельзя пить, когда захочется. Необходимо соблюдать правила. «Многие системы питания рекомендуют пить соки перед едой или отдельно от нее.

Связано это с механизмом переваривания, который у соков иной. Они практически не задерживаются в желудке, быстро проходят в двенадцатиперстную кишку и там перевариваются в основном за счет ферментов поджелудочной железы.

Поэтому соки не следует смешивать с другой едой, поскольку нежелательно, чтобы они долго кисли с ней в желудке. Лучше всего выпивать сок за 30-40 минут до еды или через час после. Так лучше усвоятся все полезные вещества.

 
Использование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки на ресурс Сокомания - все о свежевыжатых соках.